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Saiba os efeitos do sal no seu organismo

Falamos muitas vezes que deve incluir menos sal na sua alimentação. Mas será que sabemos quais os perigos do excesso deste mineral?

O consumo excessivo de sal tem efeitos em vários órgãos do nosso corpo. O primeiro efeito adverso de que nos lembramos é no coração, através do aumento da tensão arterial, que irá também aumentar o risco de doenças cardiovasculares, como enfarte do miocárdio. Mas também no cérebro, a hipertensão provocada pelo aumento do consumo do sal pode ser notável: o risco de AVC aumenta, assim como o risco de doenças demenciais.

Este consumo excessivo pode ainda ter efeito nos rins, provocando doenças renais e "pedras" nos rins; no estômago, aumentando o risco de desenvolvimento de cancro do estômago e trato gastrointestinal; e nos ossos: o aumento do consumo de sal promove a perda de cálcio nos ossos, promovendo o aparecimento de osteoporose.