Tiritas de Peru com Sésamo

Lista de ingredientes

  • 2 bifes de peru
  • óleo Dia q.b.
  • 1 limão Dia
  • pimenta Dia q.b.
  • sal Dia q.b.
  • sementes de sésamo Dia q.b.

para o polme:

  • 100g de farinha Dia
  • água q.b.
  • 1 ovo Dia
  • pimenta Dia q.b.
  • sal Dia q.b.
  • Categoria: Carne
  • Nível: Médio
  • Tempo: 30 minutos
  • Nº de pessoas: 4 Pessoas

Modo de preparação


  1. Corte os bifes de peru em tiras. Tempere com sumo de limão, sal e pimenta.
  2. Faça um polme com a farinha, água de modo a não ficar nem muito líquida nem muito espesso, o ovo e tempere com sal e pimenta.
  3. Passe as tiras de peru pelo polme e leve a fritar em óleo. Durante a fritura salpique com sementes de sésamo. Acompanhe com puré de batata instantâneo envolvido com ervilhas.

Bom apetite!