Receita de Frango Assado com Laranja e Mel
Preparação:
- Para preparar o frango, comece por preaquecer o forno a 180º.
- Numa taça ou tigela, misture o sumo de laranja com mel e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o frango num tabuleiro para forno, misture o sumo de laranja, mel, alho (opcional) e especiarias a gosto e cubra o frango com esse molho. Adicione a cebola e as rodelas de laranja em redor do frango e regue com azeite.
- Coloque a assar no forno a 180º durante 60 minutos ou até estar pronto e dourado por cima.
Truques e alternativas: Pode substituir o mel por xarope de ácer. Pode ainda comprar um frango inteiro e desossá-lo, o que será uma opção mais económica.
Aproveitamento: Com as sobras de um frango inteiro, pode utilizar os ossos, as peles e as partes com menos carne, para preparar outros pratos, tais como uma canja de frango, croquetes, arroz de frango, fajitas…
- Para preparar o frango, comece por preaquecer o forno a 180º.
- Numa taça ou tigela, misture o sumo de laranja com mel e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o frango num tabuleiro para forno, misture o sumo de laranja, mel, alho (opcional) e especiarias a gosto e cubra o frango com esse molho. Adicione a cebola e as rodelas de laranja em redor do frango e regue com azeite.
- Coloque a assar no forno a 180º durante 60 minutos ou até estar pronto e dourado por cima.
Truques e alternativas: Pode substituir o mel por xarope de ácer. Pode ainda comprar um frango inteiro e desossá-lo, o que será uma opção mais económica.
Aproveitamento: Com as sobras de um frango inteiro, pode utilizar os ossos, as peles e as partes com menos carne, para preparar outros pratos, tais como uma canja de frango, croquetes, arroz de frango, fajitas…
